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Moderne chinesische Küche
Starter
Perfekt zum Teilen.
Chinesischer Gurkensalat
Frühlauch | Knoblauch | Erdnuss
€7.50
Glasnudel Salat
Tofuhaut | Koriander | Karotte
€8.90
Pulled Chicken Salat
Chiliöl | Gurke | Koriander
€9.90
Zhai's Duck Salad
Wildkräuter | Mango | Chili-Erdnuss
€14.90
Zhai's smoked Tofu Salad
Wildkräuter | Mango | Chili-Erdnuss
€14.90
Bao Bun
Kleine gedämpfte Hefeteig Tasche mit verschiedenen Toppings
Bao Pork Belly
Spicy Mayo | Spinatsalat | pickled Veggie
€6.00
Bao Peanut Chicken
Garlic Mayo | Koriander | Sesam
€6.00
Bao Chinese BBQ Mushroom
Vegan Cream | Zwiebel | Frühlauch
€6.00
2er Set Pork Belly
Spicy Mayo | Spinatsalat | pickled Veggie
€11.00
2er Set Peanut Chicken
Garlic Mayo | Koriander | Sesam
€11.00
2er Set Chinese BBQ Mushroom
Vegan Cream | Zwiebel | Frühlauch
€11.00
Jiaozi 5 St.
Gedämpfte Dumplings mit klassischer dipping Sauce
Pork & Prawn Jiaozi
Chinakohl | Frühlauch | 5 Spice
€7.00
Chicken Jiaozi
Shiitake | Chili | Erdnuss
€7.00
Aubergine Jiaozi
Tofu | Zwiebel | Sesam
€7.00
Extras zum dippen
Garlic Mayo
€1.50
Vegan Cream
€1.50
Spicy Mayo
€1.50
Main
Alle Hauptgänge werden mit einer Portion Reis serviert (außer Chili Sesam Nudel)
Gong Bao Huhn
Szechuanpfeffer | Gurke & Karotte | Erdnuss
€17.90
Hong Shao Rou
Geschmortes Schweinefleisch | Kartoffel | Karotte
€18.90
Zi Ran Niu Rou
Roastbeef Streifen | Koriander | Zwiebel | Kreuzkümmel
€19.90
Mápó Dòufu
Rinderhackfleisch | Tofu | Chili | Szechuanpfeffer
€17.90
Chili Sesam Nudel
Chiliöl | Sesamsauce | Wok Gemüse
€14.90
Su Chao Xia Ren
marinierte Black Tiger Garnelen | Spargel | Mu-Err Pilze | Chili |
€23.90
Peking Duck Zhai-Style
Entenbrust | Gurke & Lauch | Peking Duck Sauce
€22.90
Sides
Extra Portion Jasmin Reis
€3.50
Beilagen Portion Sesam Nudel
€7.90
gebr. Brokkoli mit Knoblauch
€7.90
gebr. Pak Choi mit Shiitake
€8.90
Sesam Wok Gemüse
€6.90
Dessert
Tapioka Pudding
Kokosnuss | Mango
€7.90
Sesam Bällchen
Karamell | Litschi
€7.90
Matcha Panna Cotta
Beeren | Crumble
€8.50
Warm Drinks
Frischer Minz Tee
€4.50 – Nicht verfügbar
Zitronen Ingwer Tee
€4.50 – Nicht verfügbar
Yuzu Tee
€4.50 – Nicht verfügbar
Golden Yunnan Tee
schwarzer Tee
€3.20 – Nicht verfügbar
Lung Ching Tee
grüner Tee
€3.20 – Nicht verfügbar
Oolong Tee
halb oxidierter Tee
€3.20 – Nicht verfügbar
Cold Drinks Regional
ClimAid Wasser mit 0,33l
€3.50
ClimAid Wasser ohne 0,33l
€3.50
ClimAid Kola 0,33l
€3.70
ClimAid Kola zero 0,33l
€3.70
Cold Drinks Chinese
Hua Yang Ananas
€3.90
Hua Yang Orange
€3.90
Hua Yang Litschi
€3.90
Hua Yang Mandarine
€3.90
Hua Yang Weißdorn
€3.90
Hua Yang weißer Pfirsich
€3.90 – Nicht verfügbar
To Go Drinks
Tsingtao 0,33l
€3.90
Augustiner Bräu 0,50l
€4.90
Changyu Moser XV Rot 2023 - 0,75l
€39.15
Changyu Moser XV Weiß 2023 - 0,75l
Blanc de Noir
€39.15
Restaurant Menü 堂食菜单
Cold Small Dishes 小菜(冷)
Chinakohl Salat | Walnuss | Black Sesam Dressing | Goji Berry
€13.00
Chinese Beef Tatar | Brioche | Greens
€16.00
Raw Salmon | Yuzu Soja | Sprossen
€15.00
Warm Small Dishes 小菜(热)
Galician Pork Neck Bites | Kimchi | Leeks
€18.00
Shanghai Truffle Noodles | Mushrooms | Secret Sauce
€20.00
Pulpo | Broccoli | Zhai's Chimichurri
€19.00
Rice & Chicken Bowl | Crispy Chili Oil | Sesam Crunch
€14.00
Salmon Jiaozi | Hummerbisque | Pak Choi
€21.00
Black Tiger Prawns | Garlic Ginger | Algen
€19.00
Bao Bun Selection 精选刈包
Pulled Wagyu | Truffle | Chili
€14.00
Seafood | Wasabi Cream | marinierte Algen
€13.00
Smoked Tofu | Avocado | Kimchi
€10.00
Signature Mains 主菜
Wagyu Beef Brisket | Chili Garlic Jus | Daikon Rettich
€30.00
Chinese Spiced Black Cod | Aubergine | Bambus
€27.00
New Zealand Lamb | Baby Spinat | XO Jus
€25.00
Chicken Suprême | Honey-Lemon Glaze | Spargel
€24.00
GOP Black Angus Roastbeef | 3 Dipping Sauce
pro 100g
€24.00
Steamed Aubergine | Tofu | Chili Sesam Crumble
€19.00
Sides 配菜
Chinese Black Risotto
€7.00
Steamed Rice
€5.00
Bimi Roast
€8.00
Chinese BBQ Mais Purée
€7.00
Sichuan Green Beans
€8.00
Dessert 甜点
Lychee | Weiße Schokolade | Jasmintee
€15.00
Kokos | Pflaume | Sesam
€15.00